Sunday 3 de July, 2022

Los alimentos de la canasta básica siguen subiendo en los negocios de cercanía: suman 37% en cinco meses

Sólo en mayo, el registro realizado por el Instituto de Investigación Social, Económica y Política (ISEPCi) reportó un 4,20% de incremento. Derrota por goleada frente a otros indicadores económicos: en idéntico período, el Salario Mínimo subió 22% y la AUH 12,29%.

Los productos de verdulería, que en los meses anteriores venían con menores aumentos, repuntaron en mayo: suman 39% de suba en el año

Según el relevamiento mensual de precios de los 57 productos de la canasta básica de alimentos, que realiza el Instituto de Investigación Social, Económica y Política (ISEPCi) en ochocientos negocios de cercanía de veinte distritos del conurbano bonaerense, en mayo pasado hubo incrementos de 4,20% en el total de la Canasta Básica de Alimentos (CBA).

De este modo, una familia de dos adultos/as y dos hijos/as menores que en abril necesitaba $41.833,74 para adquirir los alimentos indispensables, un mes después precisó sumar $1.758 más a su presupuesto para llevar los mismos productos a su hogar.

De este modo, el estudio liderado por Isaac Rudnik consignó que en los primeros cinco meses de este 2022, la CBA aumentó 36,87%. “En diciembre pasado, el valor de los alimentos básicos para la misma familia ascendía $31.489,95, mientras que en mayo pasado llegó a costar $43.592, lo que significó un incremento de $ $12.102”, reflexionó el consultor.

Estos incrementos en los precios de los alimentos indispensables siguen marchando por encima de los aumentos de las remuneraciones mínimas. En diciembre, el Salario Mínimo Vital y Móvil estaba fijado en $32.000, para abril y mayo llegó a $38.940.

Es decir, en los cinco meses el costo de la CBA aumentó $ 12.100 (+37%), mientras que el Salario Mínimo subió un poco más de la mitad de ese valor: $6.940 (+22%) y otra variable comparativa como la Asignación Universal por Hijo (AUH) también quedó rezagada en la carrera contra los precios de los alimentos: en diciembre las familias cobraban $5.676 por hijo, en mayo recibieron $6.374, o sea que mientras que la CBA aumentó 37% la AUH subió 12,29%.

Los productos de verdulería, que en los meses anteriores venían con menores aumentos, repuntaron en mayo y pasaron a encabezar nuevamente los incrementos por rubro: +39,10% desde diciembre, mientras los de almacén llegaron a subir 38,91% promedio, y los de carnicería estuvieron en un “módico” +33,46%, siempre en el período diciembre 21/mayo 2022.

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